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电动机每作业1000小时，***替换黄油。提升机和输送机轴承每班***加注光滑油。

修理易损部件：轴承、轴承座、提升斗、提升斗螺丝钉易松动，要常常检修维护。腊肠烘干机厂家腊肠烘干机厂家腊肠烘干机厂家输送机轴承、胶带衔接扣，要常常查看替换。电器、运动部件要常常检修。采用上抽式布袋，避免操作人员进入箱体在恶劣的操作环境内检修布袋。塔顶检修注意安全。

时节替换维护，每作业一季要对烘干机进行维护，烘干机应整理内风道杂物，提升机应松动张紧丝，风机应整理风叶粘附物，热风炉交换器应整理沉降池积灰，并逐根整理列管管道。调速电机调速表回零待机。腊肠烘干机厂家腊肠烘干机厂家

假如烘干机是在室外作业，有必要采纳相应的防雨、雪维护措施，整机每年需进行一次大规模的维护***和检修，每两年需要进行一次喷漆维护。

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晴天采收的香菇起始温度可以为40℃，粗脱水时间3-4小时即可；雨天采收的香菇，起始温度为30℃，粗脱水时间应为4-5小时。此期因香菇湿度大，细胞尚未，温度不能长时间低于35℃，且应开大进风口和排风口，使湿气尽出，温度均匀上升，每小时升1-2℃。香菇水分蒸发速度减慢，菇体开始变硬，对干菇形状起决定作用，温度保持在55℃，需3-4小时。

⑵***烘干机干燥阶段。子实体水分继续蒸发，且逐渐进入硬化状态，外形趋于固定，干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃，需8-10小时。此阶段应调小进风口和出风口。

3）物料在烘干过程中的特性

包括受热的热敏性，有些物料在受热后会变色和分解变质。另外，干燥过程中物料的收缩将使成型制品开裂或变形，从而使产品品质降低甚至报废。

4）物料与水分结合的状态

它决定了烘干的难易程度、能量消耗水平和在烘干设备内所需停留时间的长短，这与选型有很大的关系。例如，对难干燥的物料主要是给予较长的停留时间，而不是强化干燥的外部条件。